Bolo Tubetes Infantil
Ingredientes Recheio de Brigadeiro de Nutcream:
Ingredientes para Massa:
MODO DE PREPARO
Brigadeiro de Nutcream:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o Nutcream, a pitada de sal e cozinhe mexendo sempre em fogo baixo/medio até desprender do fundo da
panela. Acrescente o creme de leite e mis- ture até incorporar bem.Desligue o fogo, coloque em uma tigela grande e reserve até esfriar. Depois de frio, se preferir, coloque em um saco de confeitar grande para facilitar na hora de rechear o bolo. Reserve 1/3 em uma tigela para cobrir o bolo.
Montagem:
Corte cada massa do bolo em 3 partes para rechear, coloque uma em cima da outra para ter ideia da altura final, medindo com um Tubetes. Comece montando o bolo maior em um prato grande que tenha espaço para os bolos menores que serão as orelhas do Mickey. Umedeça a massa com a calda de sua preferência, espalhe uma camada de brigadeiro, cubra com outra massa, umedeça novamente e espalhe mais uma camada de recheio, finalize com a parte mais bonita e lisa da massa, umedecida do lado de dentro. Repita o mesmo processo de montagem com as massas menores que serão as orelhas. Para mon- tar o bolo, cole as orelhas no bolo maior com um pouco de brigadeiro e cubra tudo com o 1/3 do brigadeiro reservado. Para facilitar aqueça o brigadeiro um pouco no microondas, assim fica mais fácil de espalhar. Em seguida, cole todos os Tubetes no bolo apertando um pouco com as mãos para aderir bem. Para decorar com os confeitos, pegue um pedaço de papelão firme como se fosse uma régua (pode improvisar um), marque a massa maior um pouco acima da metade (veja na foto) e cubra com o confeito marrom, respeitando a linha, será a cabeça do Mickey. Cubra o restante com o confei- to vermelho e faça duas bolinhas com confeito amarelo, simulando os botões do Mickey.
Para mais receitas, entre no site: www.saborbarion.com.br
Você encontra os produtos Barion na nossa loja física!
