Bolo de Milho Verde e Fubá Light
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Bolo de Milho Verde e Fubá Light

Tempo
Tempo: Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento
Rendimento: 12 porções / 50g a porção

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde cozido no vapor;
  • 1/4 xícara (chá) óleo;
  • 1 xícara (chá) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose;
  • 1/2 xícra (chá) de fubá mimoso;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Para cobrir

  • 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (sopa) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;

Preparo:

No liquidificador coloque os ovos, o milho verde, o óleo e bata por 3 minutos. Acrescente o Adoçante Forno & Fogão Línea Sucralose, o fubá e a farinha de trigo. Bata mais um pouco, desligue e adicione o fermento em pó, misturando rapidamente. Despeje em uma fôrma de bolo com orifício central de 22cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Espere amornar e desenforme. Misture os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo com auxílio de uma peneira. Sirva em fatias.

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