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ARROZ CARRETEIRO

ARROZ CARRETEIRO

Ingredientes:

  • 500 grs de carne seca
  • 300 grs de bacon
  • 02 gomos de linguiça
  • 1/2 xícara de óleo 
  • 02 cebolas médias picadas
  • 02 tomates médios picados
  • 04 dentes de alho picados
  • 02 cubinhos de caldo de bacon ou costela
  • 01 cenoura grande ralada
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • 01 xícara de cheiro verde picado
  • 06 ovos 
  • 03 xícaras de arroz
  • 04 xícaras de água 

Modo de Preparo:

Deixe de molho a carne seca para tirar o sal e cozinhe para ficar macia. Corte o bacon em cubinhos,a carne seca pode ser desfiada ou cortada em cubos, retire a pele da linguiça para fritar.Em uma panela coloque parte do óleo e frite primeiro o bacon retire e reserve, em seguida a carne seca a linguiça retire da panela e reserve. Coloque o restante do óleo frite a metade da cebola e todo o alho deixe dourar, junte o tomate volte todos os ingredientes reservados inclusive o tomate e a cebola  acrescente o arroz a água com o caldo dissolvido e deixe cozinhar quando estiver quase seco junte a cenoura ralada as azeitonas picadas tampe para acabar de secar. Na hora de servir pique 3 ovos cozidos e o cheiro verde acrescente ao arroz pronto. Frite os outros ovos e coloque por cima.

OBS: Pode ser servido como acompanhamento bisteca frita ou salada de folha com tomate e cebola

Para mais receitas, entre no site:https://www.thehersheycompany.com/pt_br/recipes.html

Você encontra os ingredientes solicitados na nossa loja física!

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